10.03.2009 (aktualisiert am 27.09.2011)

Unser Auftrag - Bio für die junge Generation

„Menschen bilden bedeutet nicht, ein Gefäß zu füllen, sondern ein Feuer zu entfachen.“
Aristhophanes

Dieses Zitat dient uns als Leitgedanke für das Projekt „Bio für die junge Generation“.

Immer weniger Kinder erhalten heutzutage noch die Möglichkeit, Tiere und Natur hautnah kennenzulernen, z.B. auf einem Bauernhof und seinen Feldern, auf denen Getreide oder Rüben wachsen. Dabei wird der Bauernhof zum...

22.07.2009 (aktualisiert am 29.10.2009)

Mit uns könnt ihr Natur mit allen Sinnen erleben!

Habt ihr Lust auf einen Ausflug auf den Bauernhof? Wir besuchen mit euch Biobauernhöfe! Die solltet ihr euch nicht entgehen lassen: Denn da könnt ihr wirklich eine Menge erleben! Den würzigen Duft von Heu, die quiekenden Ferkel und das weiche Fell von Hund und Katze - das können euch Fernsehen und Internet nicht bieten.

19.08.2010 (aktualisiert am 02.09.2010)

Kochkurse mit dem Ökolöwen bei KARSTADT Creativ

Spaß beim Kochen und gesunde Ernährung sind uns wichtig.

Im Projekt „Bio für die junge Generation“ bieten wir Ihren Kinder unter anderem an, bei spannenden und unterhaltsamen Kochkursen in der Creativküche von Karstadt mitzumachen - zum Beispiel zum Kindergeburtstag. Hier können sich die kleinen Küchenchefs der Kochkunst widmen, dabei etwas über gesundes Ernähren lernen und ihren Geschmackssinn entwickeln. Sie können mitbestimmen, welche Zutaten in das Essen hineinkommen und sie erfahren, was alles zu tun ist, bis ein Essen auf dem Tisch steht.

30.09.2009 (aktualisiert am 29.10.2009)

Lernen, das Spaß macht – in der Lindenhofschule

Unsere Mitarbeiterin Wiebke Kirsten berichtet von Ihren Erfahrungen und Erlebnissen beim Kochen mit der jungen Generation. Die Kurse in der Lindenhofschule sind gut besucht und für die Kinder spannend, lehrreich, lecker und daher besonders willkommen im Schulalltag. Und sie sind natürlich ökologisch.

30.09.2009 (aktualisiert am 27.09.2011)

Ein Rezept aus Bio für die junge Generation - Zucchinipuffer

Die Schüler der Lindenhofschule haben es schon probiert, das Rezept für die Zucchinipuffer!
Sie können einfach und zügig zubereitet werden und sie sind lecker!

Zutaten
500 g Zucchini
1 Zwiebel
3 Eier
150 g Haferflocken
50 g geriebenen Käse
Salz und Pfeffer

Arbeitsgeräte
Gemüsemesser/ Brettchen/ Reibe
Pfanne
Schüssel/ Löffel  

Zubereitung
Zucchini schälen
in Stifte reiben
Zwiebel klein hacken

geriebene Zucchini, gehackte Zwiebel, geriebenen Käse, Haferflocken und Gewürze gut vermischen
Eier unterrühren, evtl. etwas Mehl dazufügen
in einer Pfanne wenig Öl erhitzen, Zucchinipuffer ausbacken

Guten Appetit!